ДОМАШНИЕ ШКВАРКИ100г
300,00

ХОЛОДЕЦ
350,00

КИСЛОЕ МОЛОКО250г
200,00

КАЧАМАК
400,00/550,00

КАЧАМАК С БЕКОНОМ
500,00/700,00

ПОПАРА
400,00/550,00

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ (ПРОЯ)
50,00

ПРОЯРА250г
350,00

ДОМАШНЯЯ ЛЕПЁШКА
80,00

ПРЯНАЯ ЛЕПЁШКА
100,00

ЛЕПЁШКА С КАЙМАКОМ
320,00

ШУМАДИЙСКАЯ ЗАКУСКА НА ДВОИХ
прошутто, вяленая шея, бекон, шкварки, сыр, каймак
800,00/1200,00

ЗАКУСКА «ВАЙАТ» НА ДВОИХ
бекон, шкварки, сыр, каймак, варёные яйца, кашкавал
900,00/1300,00

РИЗОТТО С ФИЛЕЙ СТЕЙКОМ И ГРИБАМИ
2200,00

ЖАРЕНЫЙ КАШКАВАЛ
600,00/850,00

ГРИБЫ НА ГРИЛЕ
500,00/650,00

РИЗОТТО С ГРИБАМИ
600,00

САЛАТА С КУРИЦЕЙ
куриное филе, фета-сыр, помидоры, огурцы, перец, маслины, соус-дрессинг
700,00/1200,00

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
огурцы, маслины, помидоры, фета-сыр, оливковое масло
700,00

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
куриное филе, бекон, черри-помидоры, зелёный салат, лук, лимон, пармезан, оливковое масло, соус-дрессинг
800,00/1200,00

САЛАТ С ТУНЦОМ
тунец, красный лук, помидоры, зелёный салат, кукуруза, оливковое масло
700,00/1000,00

ДОМАШНИЙ СУП С ЛАПШОЙ
350,00

ТЕЛЯЧИЙ СУП
450,00

РЫБНЫЙ СУП
400,00

КОПЧЕНЫЙ КАРАСЬ 100г
350,00

ДОМАШНИЙ СОМ 100г
400,00

СУДАК НА ГРИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ 100г
450,00

ФОРЕЛЬ 100г
250,00

ГОРБУША 100г
100,00

КАЛМАРЫ НА ГРИЛЕ
1200,00

ХРУСТЯЩИЕ КАЛМАРЫ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ
1200,00

БИФШТЕКС НА ГРИЛЕ
соус по желанию, перцовый соус, грибной соус
2600,00

ЛОМТИКИ БИФШТЕКСА С ХРУСТЯЩИМИ ОВОЩАМИ
2400,00

МЕДАЛЬОНЫ «ВАЙАТ»
бифштекс, грибы, соус
2500,00

СТЕЙК «ВАЙАТ»
свиной филе, прошутто, кашкавал, перец, каймак, рис
900,00/1390,00

БОГЕМСКОЕ РАГУ
свиной филе, каймак, помидоры, лук, перец
750,00/1000,00

ОТБИВНАЯ «КАРАДЖОРДЖЕВА»
свиной филе, каймак
800,00/1200,00

ОХОТНИЧЬЯ ОТБИВНАЯ
свинина, грибной соус
1000,00

ВЕНСКАЯ ОТБИВНАЯ
650,00/950,00

РЁБРЫШКИ
1200,00

КУРИНОЕ ФИЛЕ «ВАЙАТ»
куриное филе, сливки, рис, кашкавал, грибы
800,00/1200,00

РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
куриное филе, прошутто, кашкавал, бекон, перец
850,00/1200,00

КУРИНАЯ «КАРАДЖОРДЖЕВА»
куриное филе, каймак
750,00/1150,00

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ГРИБНОМ СОУСЕ
900,00

КУРИЦА С ЧЕТЫРЬМЯ ВИДАМИ СЫРА
1200,00

ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОЧОК
1100,00

ОВОЩИ-ГРИЛЬ
600,00

СВАДЕБНАЯ КАПУСТА
700,00

ГОЛУБЦЫ (САРМА)
800,00

МАЛЕНЬКИЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ ЗЕЛИ
800,00

ПОДВАРАК (ТУШЁНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ)
700,00

ГОВЯЖИЙ ГУЛЯШ
700,00/1100,00

ТЕЛЯЧЬЕ МЯСО ПОД КРЫШКОЙ (САЧ)
1600,00

ЯГНЁНОК ПОД КРЫШКОЙ (САЧ)
1800,00

ВЕСЁЛЫЕ ЧЕВАПЧИЧИ
600,00

КУРИНЫЙ ФИЛЕ «ШАРЕНИ»
600,00

ОТБИВНАЯ «ПИЦЦА»
600,00

КУРИНЫЕ КРОКЕТЫ
650,00

КАРТОФЕЛЬ ФРИ
300,00/500,00

ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ
400,00

ДЕТСКИЕ МЕКИКИ
400,00

ЧЕВАПЧИЧИ
5/10 шт.
600,00/950,00

ШИШ-ЧЕВАП «ВАЙАТ»
бекон, кашкавал, пряный картофель
1100,00

ПЛЕСКАВИЦА
600,00/950,00

ГУРМАНСКАЯ ПЛЕСКАВИЦА
кашкавал, бекон, ветчина, молотый перец
700,00/1100,00

ФАРШИРОВАННАЯ ПЛЕСКАВИЦА
кашкавал, ветчина
700,00/1100,00

КОПЧЁНАЯ ШЕЯ
900,00/1400,00

ГУРМАНСКАЯ ШЕЯ
900,00/1400,00

БЕЛАЯ ВЕШАЛИЦА
800,00/1200,00

КОПЧЁНАЯ БЕЛАЯ ВЕШАЛИЦА
850,00/1300,00

ФАРШИРОВАННАЯ БЕЛАЯ ВЕШАЛИЦА
900,00/1300,00

ШАШЛЫЧКИ
800,00

КОПЧЁНЫЕ КИШКИ
900,00

ФАРШИРОВАННЫЕ КОПЧЁНЫЕ КИШКИ
1300,00

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ
700,00/950,00

КОЛБАСКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КАШКАВАЛОМ
750,00/1000,00

КУРИНЫЙ ФИЛЕ
700,00/1000,00

ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫЙ ФИЛЕ
кашкавал, ветчина
800,00/1200,00

КУРИНЫЙ ОКОРОЧОК
600,00/800,00

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
700,00

КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ В БЕКОНЕ
750,00/1050,00

«ВАЙАТ» МИКС ДЛЯ 2 ПЕРСОН
копчёная шея, белая вешалица, чевапчичи, домашняя колбаса, куриные палочки в беконе
1500,00/2400,00

«ВАЙАТ» СМЕСЬ МЯСА ДЛЯ 2 ПЕРСОН
гурманская плескавица, чевапчичи, белая вешалица, куриный филе, колбаса с кашкавалом
1500,00/2400,00

СМЕСЬ МЯСА ДЛЯ 4 ПЕРСОН
копчёная шея, белая вешалица, шашлычки, чевапчичи, домашняя колбаса, бекон, куриные палочки в беконе,
куриный окорочок, гурманская плескавица, чевапчичи, куриный филе, колбаса с кашкавалом
4600,00

СЕРБСКИЙ САЛАТ
350,00

ШОПСКИЙ САЛАТ
400,00

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ
320,00

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ
320,00

КАПУСТНЫЙ САЛАТ
250,00

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ
250,00

СМЕШАННЫЙ САЛАТ
400,00

ОСТРЫЕ ПЕРЧИКИ
120,00

ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ С ЛУКОМ
150,00

ЗАПЕЧЁННЫЙ ПЕРЕЦ
400,00

ПЕРЕЦ СО СЛИВКАМИ
450,00

УРНЕБЕС-САЛАТ
350,00

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
400,00

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
300,00

ТАРАТОР-САЛАТ
350,00

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ
350,00

ОЛИВКИ
400,00

СВЁКЛА
250,00

СОЛЕНЫЕ ОВОЩИ (ТУРШИЯ)
250,00

КВАШЕНАЯ КАПУСТА
300,00

АЙВАР
250,00

ТАР-ТАР СОУС
120,00

БЕЛЫЙ СОУС
120,00

СЫР
300,00

КАЙМАК
400,00

ЛУК
200,00

МоРАВСКИЙ САЛАТ
400,00

РУССКИЙ САЛАТ
300,00

ЛЮТЕНИЦА
200,00

ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ ПОМИДОР
300,00

ПИРОГ С ВИШНЕЙ
300,00

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
300,00

БЛИНЧИКИ

– С ВАРЕНЬЕМ
250,00

– С КРЕМОМ И ПЕЧЕНЬЕМ «ПЛАЗМА»
300,00

– С НУТЕЛЛОЙ И ПЕЧЕНЬЕМ «ПЛАЗМА»
400,00

– С МЁДОМ И ОРЕХАМИ
350,00

– ДОБАВКА ФРУКТОВ
150,00

МОРОЖЕНОЕ
150,00

БАКЛАВА
350,00

РИСОВЫЙ ПУДИНГ (СУТЛИЯШ)
250,00

ПРОФИТРОЛИ (ПРИНЦЕСС-КРОФНЫ)
200,00

ПИРОЖНОЕ ДНЯ
—